早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
纪录片大师芭芭拉·卡颇利用新开放的档案和独有的访问渠道,揭示了美国现代史上最大胆的救援行动背后的故事:1979年伊朗革命人质事件。
一部关于加沙历史以及2023年10月7日震撼世界的恐怖事件的长篇纪录片。
丁吉村,乌干达内战受害的人们居住的地方。 目睹父母被叛军残忍杀害的孩子因外伤而严重癫痫发作……传教士金恩惠用爱照顾他们。 然而,金传教士在生前就让他的家人陷入贫困,并怨恨他的父亲,他的父亲照顾了丁地的村民。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构,讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后,NASA美国航天局组织太空夏令营,其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍,影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
《捍卫食物》探讨了世界各地越来越多人提出的一个问题:我应该吃什么才能健康?该节目改编自获奖记者迈克尔·波伦的畅销书,探讨了现代饮食如何导致我们生病,以及我们可以采取哪些措施来改变这种现状。
在一次改变他一生的橄榄球铲球事件后,克里斯·诺顿花了 7 年时间才送新娘走过 7 码的红毯。克里斯本可以让铲球和随之而来的瘫痪定义他,但当他走过毕业典礼舞台领取毕业证书时,他激励了超过 3 亿人。克里斯和他的新娘艾米丽克服了瘫痪带来的各种困难,如今他们和五个养女一起生活。
在罗马帝国鼎盛时期,维苏威火山爆发,将庞贝古城掩埋在火山灰中,造成数千人死亡。如今,法医专家首次对一群被称为“逃亡者”的受害者进行调查。X光片揭示了他们的年龄、伤势,甚至包括凉鞋和珠宝等遗物——调查也揭示了他们为何未能逃脱这场古代世界最著名的灾难。
此节目融合了虚构剧情和纪录片元素,检视鄂图曼帝国的历史。
作为一名合格的铲屎官,你真的了解你的猫吗?他们除了慵懒的躺在沙发上舔毛,在你看不见的地方,它们都在干什么?我们与动物学家一起,利用高科技跟拍,带你走进猫咪的世界。
贝阿特丽斯即将失明。她努力探索巴黎所有的街道和十字路口,以便以后可以不用拐杖行走。一天晚上,她在街上遇到一个饱受摧残的男人,并帮助他恢复了理智。
这是一个关于地球上最极限的运动——自由式越野摩托车的诞生和繁荣的权威而又刺激的故事。
战略要地赫尔松战役的内幕。乌克兰的这场胜利阻止了俄罗斯在南部的推进,并展示了一支志愿军如何击败强大的俄罗斯军队。两个月来,BAFTA 获奖导演奥利·兰伯特以前所未有的方式与乌克兰军队一起生活在前线,发现了一支比俄罗斯军队更灵活、更坚定的军队。这部揭露真相、亲密无间的观察电影深入探究了乌克兰军队的战壕和前哨。