早期的新加坡厨师为这小岛创造了许多富有特色的新加坡美食。这些美食如辣椒螃蟹、肉骨茶、海南鸡饭、娘惹烤肉、羊肉汤等,跨越50年,也造就了热爱美食的国人。无论是祖传秘方还是原创食谱,新加坡厨师们一直不断地改进烹调的方式,推陈出新。节目将访问新加坡著名饮食业者,了解他们如何填饱一代代新加坡人的肚子。观众也可以从节目中了解许多新加坡经典美食的原创者。
由 DJI ROBOMASTER 出品的《机甲大师 2023》,是海内外首部纪录青年工程师成长的纪录片。2023年,《机甲大师》第四季纪录长片倾情归来,影片见证了那些坚守初心、激极尽志的青年工程师们,通过对技术的创新研发、与团队的磨合与碰撞、面临选择时的果敢与坚持,在青春之路的成长与蜕变,最终走上通往全球顶级竞技舞台的完整历程。
跟随布法罗比尔队2025年季前训练营,教练麦克德莫特和总经理比恩为关键赛季做准备。MVP四分卫乔什·艾伦带领老将和新秀在圣约翰费舍尔大学进行高强度训练。
《捍卫食物》探讨了世界各地越来越多人提出的一个问题:我应该吃什么才能健康?该节目改编自获奖记者迈克尔·波伦的畅销书,探讨了现代饮食如何导致我们生病,以及我们可以采取哪些措施来改变这种现状。
三年前,年迈的母亲打来电话,让“我”给她拍张照片当遗像。父亲沉迷彩票,家产散尽。最离奇的哥哥,他从小就认为自己可以通灵,是神明的媒介。面对死亡的时候,“我”是否准备好失去父母?带着隔阂与心结,导演回了一次家。而随着拍摄与生活,他发现自己与家庭的关系竟发生了变化。导演以自身家庭为素材,缓缓讲述这个让他二十多年间不愿踏入的家族故事。本片入围瑞士真实影展,获台北电影节最佳纪录片、最佳剪辑、观众票选最佳影片,评审团全票通过获得百万首奖。“拍出家人、土地和神明间的渴望与拉扯,不煽情却无比动人。”
四岁小儿对母亲说,长大了我要做女孩。母亲起初当他闹着玩,但他用行动和决心说服了她:性别认同意识不可等闲视之,而是生死大事。性别不再依生物基因决定,人定固可胜天,政治正确更是王道。从不得不面对异数的母亲披露心声开始,到医生与心理辅导角度、当事人与友人的交流、努力争取穿裙子上学跳芭蕾等,处处透视争取接纳、化民易俗的艰辛,并不输于任何硬仗。镜头捕捉一家人并肩面对各种变性挑战的苦与乐,如人饮水,观众竟可感应冷暖而知。
在一次改变他一生的橄榄球铲球事件后,克里斯·诺顿花了 7 年时间才送新娘走过 7 码的红毯。克里斯本可以让铲球和随之而来的瘫痪定义他,但当他走过毕业典礼舞台领取毕业证书时,他激励了超过 3 亿人。克里斯和他的新娘艾米丽克服了瘫痪带来的各种困难,如今他们和五个养女一起生活。
在韩国,韩流(K-pop)艺人们拥有名气、财富和不计其数的女性粉丝,但其中一些名人过着双面人生。
在罗马帝国鼎盛时期,维苏威火山爆发,将庞贝古城掩埋在火山灰中,造成数千人死亡。如今,法医专家首次对一群被称为“逃亡者”的受害者进行调查。X光片揭示了他们的年龄、伤势,甚至包括凉鞋和珠宝等遗物——调查也揭示了他们为何未能逃脱这场古代世界最著名的灾难。
科學家們正在爭分奪秒地找出全球暖化對我們的天氣有什麼影響,我們的天氣現在變得越來越瘋狂和奇怪,並在世界各地造成混亂、死亡和破壞。
战略要地赫尔松战役的内幕。乌克兰的这场胜利阻止了俄罗斯在南部的推进,并展示了一支志愿军如何击败强大的俄罗斯军队。两个月来,BAFTA 获奖导演奥利·兰伯特以前所未有的方式与乌克兰军队一起生活在前线,发现了一支比俄罗斯军队更灵活、更坚定的军队。这部揭露真相、亲密无间的观察电影深入探究了乌克兰军队的战壕和前哨。
荷马是谁?《奥德赛》的意义是什么? 为了找出那些激发了奥德赛史诗创作灵感的独特地点,我们的探索还将着眼于揭示人类最重要的文学作品背后神秘作者的身份,并揭示围绕尤利西斯和他的冒险的一些最有趣神话和传说的医学和科学真相,在某种程度上,这是人类的史诗。
本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格,深入8个城市,一探本土美食大咖的精湛技艺,呈现最美味的宵夜、最地道的人情,以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心,除了丰富多彩的美味诱惑,本片还将呈现中国各个城市的活力,探讨平凡市民的生存之道,寻找超越时间的坚韧和信心。