节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构，讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后，NASA美国航天局组织太空夏令营，其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍，影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
一部关于加沙历史以及2023年10月7日震撼世界的恐怖事件的长篇纪录片。
世界各地人与动物之间纽带的故事，追踪宠物主人和救助者与狗、猫、猪、山羊和猛禽的互动。内容包括访谈、档案和热门视频，展现人们与动物之间的联系。
跟随布法罗比尔队2025年季前训练营，教练麦克德莫特和总经理比恩为关键赛季做准备。MVP四分卫乔什·艾伦带领老将和新秀在圣约翰费舍尔大学进行高强度训练。
由中国工程院指导，上海市经济和信息化委员会主办的《士说新语· 院士谈未来》节目，邀请来自未来健康、未来智能、未来能源、未来空间的院士，探讨创新发展的方向，聚焦未来产业，激发上海科创中心建设的内生动力，助力建设世界级产业创新高地。
在一次改变他一生的橄榄球铲球事件后，克里斯·诺顿花了 7 年时间才送新娘走过 7 码的红毯。克里斯本可以让铲球和随之而来的瘫痪定义他，但当他走过毕业典礼舞台领取毕业证书时，他激励了超过 3 亿人。克里斯和他的新娘艾米丽克服了瘫痪带来的各种困难，如今他们和五个养女一起生活。
在韩国，韩流（K-pop）艺人们拥有名气、财富和不计其数的女性粉丝，但其中一些名人过着双面人生。
本季节目在延续前两季叙述逻辑和影像风格的基础上，重点突出美食下的人文风情，从而续写人类学视野下的烟火漫游记。节目把镜头对准自贡、柳州、昆明、银川、青岛、泉州、襄阳、拉萨八座城市，陪伴观众穿过缭绕的烟火，走进岁月的纵深、城市的肌理和情感的沟壑，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。
从冰冻极地到热带雨林，认识自然界最迷人的巨兽，它们证明了庞大体型也会带来巨大挑战。
科学技术的进步使生活更方便快捷。一些人开始尝试将技术与自己的身体融为一体，以增强他们自身器官的能力。他们将磁铁注入手指，在皮肤下植入芯片。这些人是谁？是什么驱使他们这样做？影片将带我们揭开谜底。
为了守护听障儿童的成长与梦想，作为影片主人公的“90后”校长苏帕潘，倾尽所有创办了老挝唯一一所民办听障儿童学校，但面临教学资源匮乏、师资短缺等诸多挑战。2022年为中老铁路供电时，中国南方电网公司发现了这所特殊学校，发起“希望之光”公益行动，帮助苏帕潘校长和学校师生实现赴华交流听障教育经验的心愿。 来华之行，苏帕潘校长见到了中国听障教育发展的重要推动者何静贤。这位投身听障教育数十年的中国老校长，无私分享数十年的听障教学与管理心得，鼓励苏帕潘校长坚守初心。回国之后，苏帕潘校长将中国经验与老挝实际相结合，建立“老挝听障群体技能培训中心”，让听障人士通过手工艺制作获得经济独立。因为来华交流经历告诉她，教育不仅要传递知识，更要培养生存和发展的能力。
