节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
一位有远见的创新者和创始人，他不被分类，体现了“酷”这个词：探索音乐和文化偶像迈尔斯戴维斯的生活和事业。
纪录片大师芭芭拉·卡颇利用新开放的档案和独有的访问渠道，揭示了美国现代史上最大胆的救援行动背后的故事：1979年伊朗革命人质事件。
在一次改变他一生的橄榄球铲球事件后，克里斯·诺顿花了 7 年时间才送新娘走过 7 码的红毯。克里斯本可以让铲球和随之而来的瘫痪定义他，但当他走过毕业典礼舞台领取毕业证书时，他激励了超过 3 亿人。克里斯和他的新娘艾米丽克服了瘫痪带来的各种困难，如今他们和五个养女一起生活。
作为一名合格的铲屎官，你真的了解你的猫吗？他们除了慵懒的躺在沙发上舔毛，在你看不见的地方，它们都在干什么？我们与动物学家一起，利用高科技跟拍，带你走进猫咪的世界。
对于柏林人来说，波罗的海的乌瑟多姆岛曾是离柏林不远的最豪华的度假胜地。德意志帝国的班辛、赫林斯多夫和阿尔贝克等大型疗养胜地都建在这里。出生于赫林斯多夫的海因茨·布林克曼 (Heinz Brinkmann) 追溯了这座岛屿的波澜壮阔的历史。他谈到了欧洲最长海滨长廊上的豪华别墅、纳粹驱逐犹太公民以及二战后乌瑟多姆被分裂为德国和波兰两半的情况。在东德时期，由于没有资金建造新建筑，大多数温泉建筑都完好无损。然而，自柏林墙倒塌以来，投资者一直试图用难以区分的豪华住宅取而代之。布林克曼还向人们询问了保护和变革的问题。我们听到市长对近年来丑陋的建筑感到愤怒，一位农民在 Achterwasser 泻湖上买了一个岛屿来饲养他的有机牛，一位波兰酒店经理和其他两国之间的桥梁建设者。布林克曼还引用了他自己 1992 年拍摄的乌泽多姆电影中的台词，并将他以前主角的计划与今天的现实进行了比较。这是一次穿越破碎天堂的散漫之旅。
《BTS：옛 투 컴》是2022年10月在釜山亚运会主体育场举行的演唱会实况视频。除演出外，还可以看到各成员的特写镜头、特别表演等。 影片记录了正在努力演唱的成员们的样子，带着明朗的微笑，还画了手Heart。
战略要地赫尔松战役的内幕。乌克兰的这场胜利阻止了俄罗斯在南部的推进，并展示了一支志愿军如何击败强大的俄罗斯军队。两个月来，BAFTA 获奖导演奥利·兰伯特以前所未有的方式与乌克兰军队一起生活在前线，发现了一支比俄罗斯军队更灵活、更坚定的军队。这部揭露真相、亲密无间的观察电影深入探究了乌克兰军队的战壕和前哨。
腾讯视频自制纪录片《宵夜江湖》，将讲述以宵夜美食为切口的市井传奇故事。那些最野的宵夜，是地道的本土味道，更是城市文化的骄傲。那些最放肆的人，在夜色下亮出绝活，也袒露心声。企鹅影视纪录片工作室联合五星传奇团队，深入沈阳、西安、武汉、重庆、杭州、南宁、厦门、广州等八个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现既日常又生猛的市井江湖。除了丰富多彩的美味诱惑，本片还试图捕捉深夜都市里的一些生动细节，探讨有秩序、有活力的生存之道，为忙碌一天的人搭建起温馨的“心灵收容所”。《宵夜江湖》全片共8集，7月2日起每周二晚21点，腾讯视频全网独播。
本季节目延续第1季的基本叙述逻辑和影像风格，深入8个城市，一探本土美食大咖的精湛技艺，呈现最美味的宵夜、最地道的人情，以及那些既日常又传奇的市井生活。宵夜抚慰人心，除了丰富多彩的美味诱惑，本片还将呈现中国各个城市的活力，探讨平凡市民的生存之道，寻找超越时间的坚韧和信心。
1946年秋天，一个名叫周立波的年轻人从热河来到东北元宝区，县委指派他为区委委员(后任区委副书记、书记)。他是元宝镇土改工作队副队长，他没想到的是，这段时期的特殊工作经历，成就了一部著名的长篇小说。第二年夏天，周立波写出了长篇小说《暴风骤雨》的上卷初稿。在后来的电影《暴风骤雨》，有一个角色跟周立波在元宝镇的形象职位十分相近。赵光腚、韩老六、郭全海、白玉山等小说中的人物，都可以从元宝屯发现对应的人物原型。然而他们的命运又有着极为有趣的差异和相似之处。《我们的土地》以对《暴风骤雨》和元宝屯的追寻为线索，通过大量的访谈和历史资料，反应土改时期的东北农村。吕新雨教授评价：它探索用口述史、历史资料、访谈等不同形式，从不同的侧面和角度检讨了各种不同话语对新中国土地改革的建构，及其种种建构背后的历史动机，使我们直面历史巨大的复杂性，从而开辟了多重读解历史的空间，表现出导演对历史意识的自觉和清醒。
2016年，一小群有变性人孩子的家庭加入了反对歧视性反跨性别立法浪潮的行列，这一浪潮席卷了全国和他们的家乡。在民权积极分子和盟友立法者联盟的帮助下，这些家庭开始了一段未知的旅程，在今天的民权故事中，他们为孩子的生命和未来而奋斗。
桂林味道，为观众呈现出多姿多彩的桂林味道。
