节目型式以被访者自述为主导，配以画面表达故事主题，没有主持人和旁白。第一辑共52集，每一集报导一家香港食肆，纪录食肆的拿手菜制作过程，及讲述相关人物的故事。节目内容以描述饮食背后的人物故事为主，经常包含受访食肆负责人的生活经历、入厨心得、以及人伦关系。透过纪录受访者的日常生活，刻画背后的情感、道德、伦理，反映出香港基层民众的生活面貌。
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纪录片大师芭芭拉·卡颇利用新开放的档案和独有的访问渠道，揭示了美国现代史上最大胆的救援行动背后的故事：1979年伊朗革命人质事件。
《火星一代人》结合纪录片采访手法和剧情片的结构，讲述了人类自把火星作为最理想的探索星球以后，NASA美国航天局组织太空夏令营，其中的青少年们如何钻研和探索火星秘密的故事。据介绍，影片的核心围绕着一群青少年炽热的梦想和乐观精神展开。
2005年，《超级女声》红遍中国，那是一个全民疯狂的年代。那一年，我们记住了李宇春、周笔畅、张靓颖，那一年，见证了我们最年轻最放肆的时光，那一年，竟已悄悄过了十年。2013年，12个年轻人怀揣梦想踏上这个舞台，他们曾和我们一样曾经历这十年，如今他们成为这个舞台的主角。电影讲述的正是选秀舞台背后这一群年轻人最真实的故事，他们不再是被包装的“偶像”，他们会面对来自成人世界的否定、会愤怒、会叛逆、会疯玩、会打闹、会想要获得别人认可，他们只是一群平凡而真实的年轻人。如果你正年轻，它是一面镜子，能让你看到自己。如果你年轻过，它是一个时间机器，能让你回到那个放肆“ZUO”、放肆哭、放肆笑、放肆犯错、放肆沸腾的年纪。
丁吉村，乌干达内战受害的人们居住的地方。 目睹父母被叛军残忍杀害的孩子因外伤而严重癫痫发作……传教士金恩惠用爱照顾他们。 然而，金传教士在生前就让他的家人陷入贫困，并怨恨他的父亲，他的父亲照顾了丁地的村民。
《捍卫食物》探讨了世界各地越来越多人提出的一个问题：我应该吃什么才能健康？该节目改编自获奖记者迈克尔·波伦的畅销书，探讨了现代饮食如何导致我们生病，以及我们可以采取哪些措施来改变这种现状。
在罗马帝国鼎盛时期，维苏威火山爆发，将庞贝古城掩埋在火山灰中，造成数千人死亡。如今，法医专家首次对一群被称为“逃亡者”的受害者进行调查。X光片揭示了他们的年龄、伤势，甚至包括凉鞋和珠宝等遗物——调查也揭示了他们为何未能逃脱这场古代世界最著名的灾难。
Netflix 推出的纪录片剧集《韩团星学院：KATSEYE》，讲述在一年之内打造这支独一无二的女子组合 KATSEYE 的过程。这部纪录片将以前所未有的视角，以引人入胜的方式描述成为全球明星的成功之路，并深入探究 HYBE 和 Geffen Records 的独特培训和发展计划。
作为一名合格的铲屎官，你真的了解你的猫吗？他们除了慵懒的躺在沙发上舔毛，在你看不见的地方，它们都在干什么？我们与动物学家一起，利用高科技跟拍，带你走进猫咪的世界。
贝阿特丽斯即将失明。她努力探索巴黎所有的街道和十字路口，以便以后可以不用拐杖行走。一天晚上，她在街上遇到一个饱受摧残的男人，并帮助他恢复了理智。
对于柏林人来说，波罗的海的乌瑟多姆岛曾是离柏林不远的最豪华的度假胜地。德意志帝国的班辛、赫林斯多夫和阿尔贝克等大型疗养胜地都建在这里。出生于赫林斯多夫的海因茨·布林克曼 (Heinz Brinkmann) 追溯了这座岛屿的波澜壮阔的历史。他谈到了欧洲最长海滨长廊上的豪华别墅、纳粹驱逐犹太公民以及二战后乌瑟多姆被分裂为德国和波兰两半的情况。在东德时期，由于没有资金建造新建筑，大多数温泉建筑都完好无损。然而，自柏林墙倒塌以来，投资者一直试图用难以区分的豪华住宅取而代之。布林克曼还向人们询问了保护和变革的问题。我们听到市长对近年来丑陋的建筑感到愤怒，一位农民在 Achterwasser 泻湖上买了一个岛屿来饲养他的有机牛，一位波兰酒店经理和其他两国之间的桥梁建设者。布林克曼还引用了他自己 1992 年拍摄的乌泽多姆电影中的台词，并将他以前主角的计划与今天的现实进行了比较。这是一次穿越破碎天堂的散漫之旅。
